Ağız, Diş ve Çene Cerrahisi; ağız içerisinde yer alan hem yumuşak (yanak, damak, dil, dudak, kaslar vb.) hem de sert dokularda (dişler, kemikler) gelişen deformitelerin, kistik veya tümoral patolojilerin tedavilerinin yanı sıra diş ve çene kırıkları, sürmüş yada gömük kalmış dişlerin çekimi ile ilgili işlemlerini kapsamaktadır. Çene-yüz bölgesi ağrıları, çene eklemi hastalıkları, tükürük bezi rahatsızlıkları, çene-yüz deformitelerinin düzeltilmesi de çene cerrahisinin çalışma alanı içindedir.

Tüm medikal ve cerrahi girişimler lokal ve genel anestezi altında gerçekleştirilmektedir. Sedasyon ve genel anestezi uygulamaları ile de özellikle bazı hasta gruplarında sadece cerrahi değil, multidisipliner olarak tüm dental tedaviler yerine getirilebilmektedir.